Ley 21.794: eventos no permanentes y productos de madera, papel o cartón certificados

Los eventos — ferias, festivales, mercados, banquetería — son uno de los contextos donde más se generan residuos de un solo uso en poco tiempo. La modificación introducida por la Ley 21.794 en enero de 2026 incorporó reglas específicas para estos espacios, incluyendo excepciones para productos de madera, papel o cartón con certificación biodegradable. Pero la palabra clave sigue siendo “certificado”: no basta que el material parezca natural.

Qué exige el marco regulatorio

• La ley considera consumo fuera del establecimiento cuando ocurre en espacios habilitados para eventos no permanentes, si se asegura valorización.
• La modificación permite excepciones para productos compuestos de madera, papel y/o cartón certificados con carácter biodegradable.
• La palabra “certificado” es central: no basta declarar que el material parece natural.
• En eventos, la valorización debe estar asegurada, no solo sugerida al asistente.

Qué implica “asegurar la valorización” en un evento

La norma no exige solo que los materiales sean correctos: exige que el residuo tenga un destino real. Eso significa que el organizador del evento debe definir antes del evento cómo se va a recolectar, separar y valorizar cada tipo de residuo generado. No es suficiente poner un contenedor con el logo de reciclaje si no hay un gestor que lo reciba.

Para materiales de papel y cartón, la ruta más directa suele ser el reciclaje, siempre que lleguen limpios y secos. Para materiales compostables, se necesita un gestor orgánico que los acepte — y eso debe coordinarse con anticipación, no el día del evento.

Criterio operativo para negocios

• Definir plan de valorización antes del evento y no después.
• Pedir certificados de materiales de madera, papel o cartón cuando se usen bajo excepción legal.
• Instalar estaciones de separación con supervisión en horarios de mayor flujo.
• Registrar volumen recolectado, rechazo y destino final para mejorar el siguiente evento.

Errores frecuentes

• Confundir una afirmación comercial con una certificación exigida por ley.
• No coordinar con un gestor orgánico antes del evento si se usan compostables.
• Asumir que papel o madera sin certificación cumplen la excepción legal.
• No registrar ni documentar la gestión de residuos del evento.

Checklist: eventos y Ley 21.794

• ¿Los materiales que usarás tienen certificación biodegradable del producto final?
• ¿Tienes un gestor confirmado para cada tipo de residuo que se generará?
• ¿Hay estaciones de separación con señalética clara y supervisión?
• ¿El plan de valorización está definido antes del evento, no durante?
• ¿Vas a registrar volumen recolectado y destino final para tener respaldo?